При сахарном диабете пациентам нужно резко ограничить количество жиров и углеводов, отказаться от употребления сахара. Прожить без сладостей очень сложно: не каждый человек сможет проявить силу воли, прекратить употребление конфет, батончиков, печенья, некоторых напитков. Без достаточного поступления глюкозы и сахара сложно поддерживать энергетический баланс.
Что делать? Выход есть! Восполнить дефицит энергии без риска гипергликемии поможет полезное вещество фруктоза для диабетиков. Польза и вред, суточная норма, особенности применения самого популярного сахарозаменителя, действие нутриена при эндокринной патологии и другие моменты отражены в статье.
Общая информация о фруктозе
При 2 типе сахарного диабета заболевания часто снижается чувствительность тканей к действию инсулина (развивается инсулинорезистентность). Несмотря на большое количество глюкозы, поступающей в организм при диабете, польза невелика: при нарушении усваивания элемента нужно значительно больше инсулина для завершения процесса. При дефиците гормона сложные биохимические превращения в сочетании с инсулинорезистентностью не нормализуют энергетический баланс, а провоцируют резкий выброс инсулина и скачок уровня сахара в крови.
Фруктоза слаще глюкозы в 3 раза, сахарозы в полтора раза. Бесцветные кристаллы органического вещества это шестиатомный кетоспирт. Второе название углевода фруктовый сахар.
Важные нюансы:
фруктоза это моносахарид, позволяющий получить достаточное количество энергии. Сладкий вкус позволяет успешно заменить глюкозу и сахар, употребление которых при диабете нужно резко ограничить,
после получения фруктового сахара в организме происходит биохимическая реакция. Длительность процесса дольше, чем при употреблении глюкозы, но для проникновения в клетки и расщепления компонента не нужен инсулин, что очень важно для диабетиков. Этот факт позволяет понять, почему при диабете полезнее получать органическое вещество, чем другие виды сахаров,
нельзя считать, что моносахарид можно употреблять в неограниченном количестве. Медики предупреждают еще об одной особенности сахарозаменителя: клетки не усваивают фруктозу при причине отсутствия ферментов, необходимых для переваривания ценного вещества. Фруктовый сахар попадает в печень, далее происходит трансформация в триглицериды (при обычном рационе, привычном количестве углеводов) или глюкозу (при дефиците этого компонента в пище),
при стандартном рационе, несоблюдении низкоуглеводной диеты при диабете фруктоза постепенно превращается в жир и лишние килограммы. Неумеренное употребление моносахарида не только затрудняет компенсацию сахарного диабета, но и усугубляет ситуацию.
Как самостоятельно определить наличие сахарного диабета в домашних условиях? У нас есть ответ!
Общие правила использования и инструкция по применению лечебного фитосбора Алфит 9 мастопатийного описаны на этой странице.
Норма потребления фруктозы в сутки для диабетиков
Избыточное потребление нутриента может привести к токсическому воздействию, ожирению, превышению энергетической ценности рациона. Нужно точно знать, сколько фруктового сахара содержится в диабетических батончиках, конфетах, других сладостях, чтобы избежать передозировки.
На заметку! Норма олигосахарида для диабетиков 30 г в день. Уровень калорийности 100 г фруктозы достаточно высок 399 ккал.
Польза и вред фруктозы
Олигосахарид можно употреблять при диабете первого и второго типа. Важный момент соблюдение допустимых норм фруктозы для одного дня. При неправильном применении фруктоза приносит не пользу, а вред. Превышение концентрации важного компонента отрицательно сказывается на уровне сахара.
Польза для диабетиков:
альтернативный источник энергии для жизнедеятельности организма. Можно употреблять ценный компонент без опасения: положительное влияние на энергетический баланс происходит без риска гипергликемии,
для биохимической активации фруктового сахара после поступления в организм не нужен инсулин,
при употреблении фруктозы можно не высчитывать хлебные единицы,
правильное применение олигосахарида помогает в компенсации диабета: скачки сахара происходят реже,
более сладкий вкус позволяет добавлять в пищу меньше фруктозы, чем сахара,
органическое вещество усиливает накопление гликогена в мышечной ткани,
снижает риск разрушения зубов при чрезмерном потреблении сладостей. При отказе от сахара в пользу фруктозы уменьшается частота развития кариеса,
имеет приятный вкус, по сладости не уступает вредному для диабетиков сахару. Конфеты с фруктозой можно иногда употреблять без вреда для здоровья и риска гипергликемии,
получение полезного наименования не приводит к гормональному сбою,
организм получает необходимое количество энергии после употребления продуктов с фруктозой.
Вред для диабетиков:
невысокая скорость всасывания в кровь, после получения моносахарида чувство сытости ощущается позже, чем при получении сахара либо углеводистой пищи,
повышение риск развития гипергликемии у пациентов с подтвержденным преддиабетом. Важно помнить: фруктозу содержат натуральные продукты, добавление в кофе либо чай сахарозаменителя может привести к избыточному поступлению моносахарида,
при отсутствии режима приема пищи увеличивается вероятность переедания по причине более позднего чувства насыщения при получении фруктозы,
превышение нормы сахарозаменителя, частое потребление сладостей мешает оптимальной работе печени, усиливается нагрузка на гепатоциты, развивается жировой гепатоз и ожирение.
Фруктоза может полноценно заменить сахар и глюкозу, как источник энергии, но по калорийности вещество практически не уступает другим олигосахаридам. После употребления фруктозы насыщение наступает позже, что может привести к получению большего количества компонента. Частое употребление фруктового сахара может постепенно привести к набору веса, в том числе, морбидного ожирения.
Продукты с моносахаридом
Высокое содержание моносахарида в овощах, фруктах, других наименованиях объясняет необходимость сокращения доли этих видов пищи в рационе диабетика. Нарушение правила может привести к перееданию, ожирению, перегрузке и поражению печени.
Эндокринологи советуют диабетикам употреблять меньше сладостей и наименований различных категорий на основе фруктозы. При низкой степени компенсации диабета, частых колебаниях уровня глюкозы нужно отказаться от перечисленных продуктов.
Натуральный сахарозаменитель содержат следующие наименования:
картофель,
виноград,
яблоки (диабетикам можно есть только плоды зеленого цвета),
кукурузный сироп,
мед,
изюм,
сахар-рафинад,
инжир,
агава,
черешня,
вишня,
курага,
персики,
бананы,
груши,
дыня.
Больше всего фруктового сахара в кукурузном сиропе, винограде и яблоках.
Узнайте о симптомах проблем с поджелудочной железой, а также о лечении заболеваний органа.
О симптомах повышенного сахара в крови при беременности и о способах стабилизации уровня глюкозы написано в этой статье.
На странице прочтите о пользе и особенностях выполнения гимнастики при сахарном диабете второго типа.
Диабетические батончики на фруктозе
Несмотря на название категории, пищевая продукция с подсластителями нередко приносит больше негатива для диабетиков. При частом употреблении искусственной сладости вкусовые рецепторы слабее реагируют на получение натуральных продуктов. Если человек привык к батончикам или печенью с глюкозой, то фрукты кажутся достаточно пресными, употребление яблок или груш не приносит удовольствия.
Даже шоколадные конфеты при сравнении с диабетическим товаром проигрывают по сладости и вкусовым ощущениям. Результат пристрастие к наименованиям с фруктозой.
Есть еще одна опасность: в состав батончиков, вафель, конфет с сахарозаменителями входит немало искусственных ингредиентов, которых нет в натуральных сладостях. Частое употребление видов пищи с синтетическими компонентами не приносит пользы пациентам, у которых выявлена эндокринная патология.
При дебюте обменного нарушения и диабетикам со стажем не стоит покупать сладости с фруктозой.
Медики советуют употреблять сахарозаменители на основе природных компонентов, например, стевии (экзотического растения). Положительные отзывы получили наименования Стевозид, Цикламат, Сахарин.
Для профилактики сердечно-сосудистых патологий, снижения риска гипергликемии, получения минералов и витаминов полезна концентрированная масса из корня цикория со стевией. Натуральный продукт получают путем специально обработки и сгущения перетертого цикория и с добавлением экстракта стевии. Напиток на основе темно-коричневой массы со специфическим вкусом полезен диабетикам и гипертоникам.
О фруктозе и других сахарозаменителях диабетики и врачи оставляют немало разноплановых мнений. Большинство подтверждает результативность фруктозы, как альтернативы сахару и высокоуглеводистым продуктам. Самое главное: помнить о мере, не превышать суточную норму моносахарида. Если часть фруктозы диабетик получает с таблетками сахарозаменителя, то нужно помнить о поступлении полезного вещества из пищевых наименований.
Полезна ли фруктоза при диабете? Ответ зависит от количества моносахарида: получение менее 30 г не приносит вреда организму, превышение нормы может привести к неправильному функционированию печени, ожирению. Не стоит употреблять диабетические батончики с искусственными подсластителями: лучше съесть кусочек яблока зеленого цвета, чем зефир на фруктозе. При подсчете общего количества моносахарида нужно помнить: во многих фруктах и других пищевых наименованиях также содержится определенное количество природного нутриена.
Видео о пользе и правилах употребления фруктозы при сахарном диабете:
Вострецов Алексей Валерьевич, в 2002г. окончил Уральскую государственную медицинскую академию, лечебно-профилактический факультет по специальности врач. Подробнее >>>
