Как правильно питаться при целлюлите

Сбалансированное и здоровое питание при целлюлите — одно из главных правил, соблюдение которого дает видимые результаты в борьбе с жиром, дряблостью кожи и увеличением объемов бедер. Жареная пища, перекусы, недостаток продуктов растительного происхождения — все это негативно сказывается на процессе пищеварения и замедляет метаболизм, что приводит к ненужным подкожным отложениям. Поэтому, помимо проведения комплекса физических упражнений и косметических процедур, следует отказаться от вредных продуктов и отрегулировать свой рацион.

Правильное питание против целлюлита

Для того чтобы очистить организм и помочь ему сжечь лишний жир, необходимо полностью пересмотреть свое ежедневное меню. Его основой должны стать фрукты, овощи и крупы. Важно соблюдать питьевой режим и потреблять в день 1,5—2 литра жидкости. Эти меры помогают убирать шлаки из кишечника, очищать кровь от токсинов, нормализовать обмен веществ. Питание должно быть не только сбалансированным, но и разнообразным, чтобы организм в достаточной мере получал необходимые витамины и микроэлементы.

Отказываться от пищи нельзя ни в коем случае. При голодании включаются защитные механизмы, замедляющие метаболизм. А по его окончании организм с новой силой старается сделать запасы, на случай очередного подобного стресса.

Для эффективной борьбы с целлюлитом следует обогатить свой рацион такими продуктами:

1. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой: грейпфрут, ананас, яблоко, груша, мандарин, апельсин, калина, киви. Грубая клетчатка очищает организм. К тому же с этими продуктами поступает достаточное количество витамина С, способствующего расщеплению жиров.
2. Сухофрукты и бананы, обеспечивающие организм калием, который выводит лишнюю жидкость.
3. Молочнокислая продукция — кефир, ряженка, йогурт, творог. Она содержит полезные бактерии, содействующие лучшему пищеварению и усвоению питательных веществ, а также препятствует застойным процессам в кишечнике.

Чтобы излишки съеденного не откладывались на ногах и на попе, нужно соблюдать баланс между объемом потребляемой пищи и калориями, потраченными в течение дня. Еда должна готовиться на пару или запекаться в духовке. Это предотвратит ее насыщение ненужными жирами и повышение калорийности.

Нужно следить за количеством потребляемой соли, так как ее излишки способствуют задержке жидкости, увеличивают отечность, что ведет к нарушению работы лимфатической системы.

Для улучшения метаболизма и налаживания пищеварительного процесса питание должно быть дробным и раздельным. Другими словами, нужно потреблять пищу небольшими порциями и не смешивать продукты, которые тормозят процесс расщепления друг друга.

Белки в рационе

Принципы антицеллюлитного питания основываются на увеличении количества белковых продуктов. При этом следует уменьшить потребление плохих углеводов и жиров. Существует даже специальная белковая диета, которая является главным врагом лишних килограммов. На переработку белка организм тратит больше сил и энергии, чем на жиры и углеводы, поэтому подобная диета так эффективна. К тому же при ее соблюдении отсутствует постоянное чувство голода и сброшенный вес не спешит возвращаться после окончания.

Для избавления от «апельсиновой корки» на бедрах важно увеличить потребление следующих продуктов:

• постное мясо — кролик, телятина, куриная или индюшиная грудка, цыпленок, перепел,
• субпродукты — печень, сердце, легкое,
• речная рыба или постная морская белая рыба, морепродукты,
• все виды кисломолочной продукции с низким содержанием жира,
• яичный белок,
• бобовые.

Хорошие и плохие углеводы

Несмотря на многочисленные хвалебные отзывы о чистой белковой диете, ни один грамотный диетолог не посоветует полностью лишить организм углеводов или жиров. Система обмена веществ устроена таким образом, что для полноценной жизни человеку необходимы все типы продуктов. Главное — выбирать наиболее здоровые из них.

Полезные углеводы, то есть те, что медленно усваиваются, содержатся в цельнозерновом и отрубном хлебе, крупах, макаронах из твердых сортов пшеницы, бобовых, зеленых овощах, свежих фруктах.

«Плохие» — в белом хлебе и сдобе, картофеле (кроме запеченного), белом рисе, кукурузе. Поэтому важно исключить последние из меню.

Вредные и полезные жиры

Диета от целлюлита предполагает строгое ограничение объема потребляемых жиров. Прежде всего необходимо отказаться от кондитерских изделий, сдобы, молочного шоколада, животных жиров, копченостей, колбас, консервированных продуктов и высококалорийных молочных (сыр, молоко, сметана, сливки, творог, кроме обезжиренного). В сбалансированном рационе должны присутствовать жиры, но не насыщенные. Такие содержатся в рыбе, растительном масле, орехах, оливках, кунжуте, сырых семечках.

Роль овощей и фруктов в рационе

Фрукты и овощи должны составлять основу антицеллюлитного питания. Фрукты рекомендуется употреблять в качестве перекусов между основными приемами пищи, отдельно от других продуктов.

Чтобы максимально сохранить полезные микроэлементы, овощи лучше отваривать на пару либо запекать. Важно пить свежевыжатые соки и есть побольше зелени. Благодаря антиоксидантным свойствам они выводят из организма вредные вещества, токсины и наполняют его необходимыми витаминами, минералами и аминокислотами.

https://www.youtube.com/watch?v=ttClFZCwkdM

Основные правила питания

В борьбе против целлюлита необходимо придерживаться некоторых правил:

1. Не голодать. Для эффективного очищения организму нужны силы и энергия. Недостаток витаминов и микроэлементов не только создает стресс, но и нарушает полноценное функционирование. Без некоторых полезных веществ нормальный метаболизм просто невозможен. Поэтому, если диета пришлась на холодное время года, и возможность потреблять достаточное количество фруктов и овощей отсутствует, нужно включить в рацион витаминные комплексы.
2. Использовать в умеренном количестве острые специи.
3. Исключить на время диеты запрещенные продукты. К ним относятся: сладости, копчености, растворимый кофе, консервация, сладкая газировка, майонез и соусы на его основе, кетчуп, жареная и соленая пища.
4. Соблюдать питьевой режим. Только при достаточном потреблении жидкости организм может нормально очищаться. Вода помогает выводить продукты распада жировых отложений, шлаки и токсичные вещества. Пить можно минеральную воду, зеленый чай, соки, несладкие компоты. Существует и такое понятие, как дренажные чаи. Они способствуют ускорению обменных процессов, усвоению питательных элементов, нормализации лимфатического потока. Как правило, эти напитки состоят из травяных сборов, обладающих мочегонными свойствами. Их употребление должно быть ограничено, так как неумеренное использование может привести к вымыванию минералов и микроэлементов, что чревато обезвоживанием и дисфункцией почек.
5. Отказаться от вредных привычек — курения и алкоголя. Они нарушают обмен веществ, способствуют задержке жидкости, образованию отеков. У курящей и неумеренно пьющей женщины кожа теряет упругость, эластичность. На ягодицах и верхней части ног появляются бугорки, поверхность становится рыхлой, рельефной, похожей на кожуру апельсина. Единственным безопасным и даже полезным напитком является красное сухое вино, но в ограниченном объеме — не более 100—150 мл в день. Оно обладает кроветворным действием, повышает гемоглобин и стимулирует обмен веществ.
6. Соблюдать режим питания и включать в меню разнообразные продукты. Кушать нужно небольшими порциями 5—6 раз в день. Последний прием пищи проводят не позже чем за 3 часа до сна. Правильный рацион должен быть разнообразным и включать в себя белки, жиры и углеводы в четких пропорциях.

Соблюдение этих рекомендаций на начальных стадиях развития целлюлита помогает избавиться от проблемы даже без дополнительных физических нагрузок. В случае его обширного развития потребуется гораздо больше усилий и времени.

Важно придерживаться здорового образа жизни и рационального питания на постоянной основе, чтобы как можно дольше сохранять молодость и красоту тела.

Примеры антицеллюлитного раздельного меню

Лишний жир пропадает при дробном и раздельном питании. Приблизительное меню выглядит следующим образом:

1. Завтрак — овсяная каша на воде, злаковые хлопья, фруктовый салат, ягоды, имбирный или зеленый чай, фреш.
2. Перекус — низкокалорийный творог, стакан кефира со злаковым хлебцем или зерновым печеньем, йогурт, апельсин, семечки.
3. Обед — отварная куриная грудка, запеченная рыба, овощной салат, гарнир из фасоли, чечевицы, шпината или гречки, томатный сок.
4. Перекус — орехи, свежевыжатый сок, семечки, йогурт, злаковый батончик.
5. Ужин — тушеная капуста, запеченный болгарский перец, баклажаны или тыква, салат из свежих овощей, яблоки, нежирная рыба, приготовленная на пару или в духовом шкафу.

Существуют строгие диеты, которые нельзя соблюдать долгое время. Они рассчитаны на 5—7 дней. При этом вместе с основной пищей нужно каждый день съедать 1 чайную ложку сливочного масла, 1 чайную ложку оливкового, горсть свежих или замороженных ягод, грейпфрут или выпивать стакан апельсинового фреша.

Диета на 7 дней

1. Понедельник: отварная фасоль, 1 яйцо, салат из сырой моркови и яблока, пареная или запеченная речная рыба.
2. Вторник: салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом и кунжутом, апельсин, киви, мюсли на воде (200 г).
3. Среда: 100 г орехов, 150 г морепродуктов, запеченный или сырой болгарский перец, 3 чернослива.
4. Четверг: тушеная куриная или индюшиная печень (150—200 г), 1 яйцо, отварная фасоль, салат из моркови и сельдерея.
5. Пятница: половина авокадо, порция мюсли, киви, апельсин, белая нежирная рыба.
6. Суббота: салат из свежей капусты с зеленью, 1 яйцо, 1 яблоко, орехи.
7. Воскресенье: мюсли, салат из моркови и яблока, зеленые овощи, морепродукты.

Диета на 5 дней

1. Понедельник: овсянка с ягодами или фруктами (яблоки, киви, абрикос), морковный сок, фруктовый салат, стакан обезжиренного молока, йогурт с фруктами.
2. Вторник: молочная рисовая каша с ягодами, творог, запеченные овощи, отварная рыба, стакан минеральной воды или домашнего несладкого кваса.
3. Среда: гречка, йогурт с фруктами, зеленый чай, овощной салат, стакан морковного сока, отварная грудка.
4. Четверг: разгрузочный день. Каждый час нужно выпивать стакан жидкости: зеленый чай, минеральную воду, соки, квас. Кушать ничего нельзя.
5. Пятница: овсянка с фруктами, йогурт, овощной салат, запеченный картофель в мундирах, творог.

Все продукты должны быть распределены в течение дня на 5—6 приемов пищи весом не более 200—250 г.